막걸리 영양과 효능, 막걸리는 간에 좋다

막걸리 영양과 효능, 막걸리는 간에 좋다

비타민 B와 D가 많이 함유된 막걸리의 단백질 성분들은 피부 세포의 재생을 활성화하고 뽀얗고 하얀 피부를 만들어 줍니다. 또 맑고 탄력 있는 피부를 유지시켜 줍니다. 기미, 주근깨를 생성을 억제해주는 멜라닌 색소침착 방지 효능이 있어 맑고 깨끗한 피부 유지에 도움이 됩니다. 막걸리를 섭취하면 체내 요산 수치를 떨어뜨려 통풍 예방과 치료에 도움을 줍니다. 통풍은 몸속 혈액 속 요산 농도가 높아지면 생겨나는 질병으로 손, 발 끝부분이 바늘로 찌르는 듯한 통증이 유발됩니다.

막걸리는 이런 요산의 농도를 연한 만들어 줌으로써 통풍 예방에 좋다고 알려져 있습니다.

건강하게 마시는 법

막걸리는 좋은 양에서 섭취하면 건강에 좋은 음료입니다. 하지만 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있으므로 적정량을 유지하는 것이 중요합니다. 다음은 막걸리를 건강하게 마시는 방법입니다. 적정량 마시기 막걸리는 알코올 함량이 높아서 과도한 섭취는 건강에 해로울 수 있습니다. 하루에 12잔 정도를 마시는 것이 좋습니다. 물과 섞어 마시기 막걸리를 마실 때는 물과 섞어서 마시는 것이 좋습니다. 이렇게 하면 알코올 함량이 낮아지고, 물과 함께 섭취한 영양소의 흡수도 높아집니다.

식사와 함께 마시기 막걸리를 식사와 함께 마시면 영양소의 흡수가 더욱 효율적입니다. 또한, 막걸리는 소화를 돕는 효능이 있기 때문 끼니 전후에 마시는 것이 좋습니다. 집에서 만든 막걸리 마시기: 집에서 만든 막걸리는 인공첨가물이 들어가지 않아 더욱 건강에 좋습니다.

막걸리 부작용

아무리 좋은 막걸리도 술이기 때문에 적당량을 드시는 것이 좋습니다. 오늘 12잔 섭취가 가장 좋으며 지나친 음주는 독이 될 수 있습니다. 일부 사람들은 막걸리에 포함된 성분에 알레르기 반응을 보여줄 수 있습니다. 쌀, 밀, 옥수수 등의 성분에 알레르기 반응이 있다면야 먹지 않는 것을 추천드립니다. 일부 상업적으로 판매되는 막걸리에는 탄산 가스가 첨가되어 있을 수 있습니다. 탄산 가스는 복통, 식도염, 복부팽만 등을 유발할 수 있습니다.

일부 사람들은 막걸리를 소화하기 어려워 할 수 있습니다. 소화장애 증상으로 복통, 구토, 설사 등의 증상이 나타나기도 합니다.

면역력 증진

막걸리에 함유된 유산균은 요구르트보다. 500배 정도 많습니다.고 합니다. 이 좋은 유산균은 감기나 각종 질환 및 바이러스의 공격으로부터 면역력을 높여주는 효능이 있고, 비타민B 도 풍부하여 피로회복에도 좋아 면역력 개선 효과를 더욱 높여 줍니다. 특히 전통발효 막걸리는 미네랄, 비타민, 식이섬유 등의 영양소가 풍부하여, 발효하는 과정에서 면역력 향상에 도움이 되는 유산균이 많이 생기게 됩니다. 막걸리에 함유된 메티오닌과 트립토판이라는 필수 아미노산 성분이 우리 몸에 지방이 축적되는 것을 막아주며, 막걸리의 식이섬유는 포만감을 쉽게 높여주기 때문에 다이어트에 도움이 됩니다.

막걸리와 함께 안주로 단백질, 탄수화물을 드시는 것이 좋습니다. 하루에 12잔 먹는 막걸리는 콜레스테롤 수치를 낮춰주며, 혈액을 맑게하고 혈액순환을 도와주어 성인병 예방에 도움이 됩니다.

변비방지 효과

막걸리 속에는 장 건강에 도움이 되는 무기질과 필수 아미노산이 풍부하고 유산균이 다량 함유되어있어 열정적인 장운동을 통해 변비를 예방해줍니다. 막걸리의 유산균 함유량은 저희가 흔히 유산균 섭취를 위해 마시는 요쿠르트나 요거트등에 비해 4500배 많습니다. 이런 유산균과 여러가지 식이섬유는 대장에 암세포가 생성되는 것을 예방해준다고도 알려져 있습니다.

면역력 증진 효과

막걸리 속 다당체누룩의 효모 등는 림프구를 증식시킴으로써 우리 몸의 면역력을 높여줍니다. 우리 육체는 면역력이 떨어지면 각종 세균, 병균, 바이러스에 노출되는데 저항력이 떨어져 있어 질환에 쉽게 걸립니다. 막걸리를 마시면 여러가지 유산균을 같이 섭취하게 됨으로써 몸속 유해세균을 같이 배출시켜 면역력 증진에 도움이 됩니다. 이런 방식으로 면역력을 증진시켜 각종 질환에 노출되더라도 급속도로 치유를 돕습니다.

건강에 도움을 주려는 정보들

막걸리 효능 8가지에 에 관하여 알아보았습니다. 오늘 자료를 하면서 막걸리에 이렇게 여러가지 효능이 있다는 사실을 새롭게 알게 되었으니 앞으로 조금씩이라도 막걸리를 챙겨서 먹어 봐야겠다는 생각이 드네요. 여러분도 막걸리로 건강을 챙겨보시면 어떠신가요. 물론 과음은 금물입니다. 그럼 저는 다음에 더 좋은 정보를 갖고 돌아오도록 하겠습니다. 감사합니다.

자주 묻는 질문